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ついに登場!!

『 北海道産 生ししゃも 』 お待たせしました!! 築地に入って来たのが今日からだったそうです。

まだメスは子をあまり持ってないので、今日はオス(まだ小さいけど)だけ買ってきました。

この2週間しか刺身や天ぷらは食べれないと思っていてください!! 生ししゃも喰ってみ!!

『 松輪産 真さば 』 このブランドサバは一年を通して今が脂が一番乗り美味い!!

今回は、このサバを『 味噌煮 陶板焼き 』にしました。 陶板の上で少し焦げた味噌と柔らかく脂ののったサバ!! 美味いに決まってんだろ!!

これは、お客様の要望で『 旬のキノコとベーコン マカロニグラタン バケット付 』 も今やってるので是非食べてください。

んじゃ、今日はこんなモンで YAHMAN
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